Den hvide vipstjert er en af Danmarks mest almindelige ynglefugle og med dens markante udseende og vippende hale, er den også en af de fugle, som de fleste mennesker kender.

Den hvide vipstjert holder mest til i åbne landskaber. I yngletiden er den meget territorial og vipstjerte-hannerne ses i maj-juni tit jagende hinanden.

Vipstjerterne er trækfugle og i vinterperioden opholder den sig i det sydlige Europa og Nordafrika.

Den hvide vipstjert lever næsten udelukkende af insekter men kan også spise korn og frø. Insekterne fanges typisk fra jorden, hvor vipstjerten løber rundt og af og til kort letter fra jorden for at fange flyvende insekter.

Vipstjerterne er letgenkendelige på de lange vippende haler. Den hvide vipstjert er endvidere nemt genkendelig fra de andre vipstjerte-arter på den sort-hvide fjerdragt.